【国产乱人对白】

　　做法：洗(xi)净宰(zai)好(hao)鲫鱼，洗(xi)净淮(huai)山和薏(yi)米。用清水把(ba)陈皮(pi)泡(pao)软，拍裂(lie)一小块姜，热锅，用姜(jiang)块在(zai)锅(guo)上(shang)擦(ca)一遍，放(fang)两(liang)勺油，待油六(liu)成热下鱼，煎至(zhi)微黄(huang)。煮沸瓦煲里的(de)清水，放入煎煮(zhu)好的鲫(ji)鱼和其他材料，武火煮(zhu)沸，转中小火煲一个半(ban)小时(shi)，下盐调味即可品尝。