【年国内精品视频】

　　做(zuo)法：洗净(jing)宰好鲫鱼(yu)，洗净淮(huai)山和薏米。用清水(shui)把陈皮(pi)泡软(ruan)，拍裂(lie)一小块姜，热锅(guo)，用(yong)姜块(kuai)在锅(guo)上(shang)擦一遍，放两勺油，待(dai)油(you)六成热(re)下鱼，煎至微(wei)黄。煮沸瓦煲里(li)的清水，放入(ru)煎煮好的(de)鲫(ji)鱼和其他材料，武火煮沸(fei)，转中小火煲一个半(ban)小时，下(xia)盐调(diao)味即可品(pin)尝。