【任你躁XXXXX麻豆精品】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清(qing)水把(ba)陈皮(pi)泡(pao)软，拍裂一小块(kuai)姜，热锅(guo)，用姜块在锅上(shang)擦(ca)一(yi)遍，放两勺(shao)油，待油六成热下鱼(yu)，煎至微黄。煮沸瓦(wa)煲里(li)的(de)清水(shui)，放(fang)入煎煮好的鲫(ji)鱼(yu)和其他材(cai)料，武火(huo)煮沸(fei)，转中(zhong)小火煲一个(ge)半小时，下盐调味即可品尝(chang)。