【东京道一本热中文字幕】

　　做法：春笋切成(cheng)片(pian)后(hou)加少许(xu)盐(yan)捞(lao)出后用(yong)清水浸泡(pao)，生姜切片(pian)，葱切成段。锅烧热，倒入2勺(shao)油，放入(ru)生姜(jiang)、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再(zai)加入生抽(chou)、老(lao)抽、蚝油翻炒(chao)均(jun1)匀，加入(ru)少量清水半掩(yan)住(zhu)春笋，盖(gai)上(shang)锅(guo)盖大火煮开后转中(zhong)火(huo)。煮(zhu)到(dao)水快熬干的时候加(jia)入(ru)盐，翻炒均匀稍收汁时盖(gai)上锅(guo)盖焖。