【乱亲H女添添公】

　　做(zuo)法：洗净宰好鲫鱼，洗净(jing)淮(huai)山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍(pai)裂一(yi)小块姜，热锅(guo)，用(yong)姜块在锅(guo)上擦一(yi)遍，放两勺油，待油(you)六成(cheng)热下鱼(yu)，煎至微黄(huang)。煮(zhu)沸(fei)瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼(yu)和其他材(cai)料，武火煮(zhu)沸，转(zhuan)中小火煲一个半(ban)小(xiao)时，下(xia)盐调(diao)味即可(ke)品(pin)尝。