剧情简介
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做法：洗(xi)净宰(zai)好鲫鱼(yu)，洗净淮(huai)山和薏米。用清水把陈皮(pi)泡(pao)软，拍裂一小块姜，热(re)锅，用姜块在锅上擦一(yi)遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微(wei)黄。煮沸瓦煲里的清水，放(fang)入(ru)煎(jian)煮好的鲫鱼(yu)和其他(ta)材(cai)料，武(wu)火(huo)煮沸(fei)，转中小火煲(bao)一个(ge)半小(xiao)时，下盐调味(wei)即可(ke)品尝。
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