【国产午夜福利片】

　　做法：洗净(jing)宰好(hao)鲫(ji)鱼，洗净淮山(shan)和薏米(mi)。用清水(shui)把陈皮泡软，拍裂(lie)一小(xiao)块姜，热锅(guo)，用姜块在锅(guo)上擦(ca)一遍，放(fang)两勺油，待油六成热下(xia)鱼，煎至微(wei)黄。煮(zhu)沸瓦煲里的清水(shui)，放(fang)入煎煮(zhu)好(hao)的鲫鱼和其他(ta)材料(liao)，武火(huo)煮(zhu)沸(fei)，转中小火煲一(yi)个(ge)半(ban)小时，下盐调味(wei)即可品尝。