【给外女开小嫩苞19P】

　　做法：洗净宰(zai)好(hao)鲫鱼，洗净(jing)淮山(shan)和(he)薏米。用清水把陈皮泡软，拍(pai)裂一小块姜(jiang)，热锅，用姜(jiang)块在锅上(shang)擦一遍，放两勺(shao)油，待(dai)油六成热(re)下鱼(yu)，煎(jian)至微黄。煮(zhu)沸瓦煲里的清(qing)水，放入煎(jian)煮好的鲫鱼和其(qi)他材料，武(wu)火煮沸(fei)，转中小(xiao)火煲(bao)一个(ge)半小时，下盐调味即可品尝(chang)。