【日韩经典午夜福利发布】

　　做法(fa)：洗净宰(zai)好(hao)鲫(ji)鱼，洗净(jing)淮山和薏米。用清水把陈(chen)皮泡(pao)软(ruan)，拍裂(lie)一小块姜，热(re)锅，用姜块(kuai)在(zai)锅上(shang)擦一(yi)遍，放两勺(shao)油，待(dai)油六成热下鱼，煎(jian)至微(wei)黄(huang)。煮沸瓦(wa)煲里(li)的清水，放(fang)入(ru)煎煮好的鲫鱼和其(qi)他材料，武火煮沸，转中小(xiao)火煲(bao)一个半小时，下盐(yan)调味即可品尝。