【电家庭影院午夜29332】

　　做法：洗净(jing)宰好(hao)鲫鱼，洗净淮(huai)山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂(lie)一小(xiao)块姜，热(re)锅，用(yong)姜块在锅上擦一遍，放两勺(shao)油，待(dai)油(you)六成热下鱼，煎至微(wei)黄。煮(zhu)沸瓦煲里(li)的清(qing)水(shui)，放(fang)入煎(jian)煮(zhu)好(hao)的鲫鱼(yu)和其他材料，武火煮沸，转中小火煲(bao)一个(ge)半小时(shi)，下(xia)盐(yan)调味(wei)即可品尝。