【精品乱子伦一区二区三区】

　　做法(fa)：春笋切成片(pian)后加少许(xu)盐捞出后(hou)用清水浸泡，生(sheng)姜切片，葱切成(cheng)段。锅烧热(re)，倒(dao)入2勺油(you)，放入(ru)生姜(jiang)、春笋、牛肉(rou)片、葱段(duan)翻炒1分(fen)钟(zhong)左(zuo)右。再加入(ru)生抽(chou)、老抽、蚝油翻(fan)炒均匀(yun)，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火(huo)。煮到(dao)水(shui)快(kuai)熬(ao)干(gan)的时候加(jia)入盐，翻(fan)炒均匀稍收(shou)汁时盖上锅盖焖(men)。