【泛目录排名接单】

　　做法：洗净宰好(hao)鲫鱼，洗(xi)净(jing)淮(huai)山(shan)和薏米。用清水(shui)把陈皮泡(pao)软，拍裂(lie)一小(xiao)块(kuai)姜，热(re)锅，用(yong)姜块在(zai)锅上擦一遍，放(fang)两勺油，待油六成热下(xia)鱼，煎至微(wei)黄。煮(zhu)沸瓦煲(bao)里的清水，放入(ru)煎煮好的(de)鲫(ji)鱼和其(qi)他材料，武火煮沸，转中小火(huo)煲一个半小时，下盐调味(wei)即(ji)可品尝。