【roulang影视泛】

　　做(zuo)法(fa)：洗净宰好(hao)鲫鱼(yu)，洗净淮山和(he)薏米(mi)。用清水把陈(chen)皮泡(pao)软，拍裂(lie)一小块姜，热锅，用姜块(kuai)在锅(guo)上(shang)擦一遍(bian)，放两勺(shao)油(you)，待油六成热(re)下鱼，煎(jian)至微黄。煮沸瓦煲里(li)的清水，放入(ru)煎煮好的鲫鱼和其他材(cai)料，武火煮沸，转中小(xiao)火煲一个半(ban)小(xiao)时，下盐调味即可品尝。