【4ayy私人影院】

　　做(zuo)法：春(chun)笋切成片后(hou)加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜(jiang)切(qie)片，葱切成段(duan)。锅(guo)烧热，倒(dao)入2勺油(you)，放(fang)入(ru)生姜、春笋、牛(niu)肉片(pian)、葱段翻炒(chao)1分钟左右。再(zai)加入生抽、老抽(chou)、蚝(hao)油翻(fan)炒均匀，加(jia)入少量清水半(ban)掩住春笋，盖(gai)上锅盖大(da)火煮开后转(zhuan)中(zhong)火(huo)。煮到水快熬干的时候加入(ru)盐(yan)，翻炒均匀稍收汁时盖上锅(guo)盖焖。