【国模大胆一区二区三区】

　　做法：洗(xi)净宰好(hao)鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水(shui)把陈皮泡软(ruan)，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上(shang)擦一(yi)遍，放两勺油，待油(you)六(liu)成热下(xia)鱼(yu)，煎至(zhi)微黄。煮沸瓦煲里(li)的清(qing)水，放入煎煮(zhu)好的鲫鱼和其他材(cai)料(liao)，武火煮(zhu)沸(fei)，转(zhuan)中小(xiao)火煲一个(ge)半(ban)小(xiao)时，下盐调味即可(ke)品(pin)尝。