【日日夜夜撸啊撸】

　　做法(fa)：洗(xi)净(jing)宰好(hao)鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把(ba)陈皮泡软，拍裂一小块(kuai)姜(jiang)，热锅(guo)，用姜块(kuai)在锅(guo)上擦(ca)一遍，放两勺油，待油六(liu)成(cheng)热下鱼，煎(jian)至微黄。煮沸瓦煲(bao)里的(de)清水，放入煎煮好的鲫(ji)鱼和其他材料，武(wu)火(huo)煮(zhu)沸，转(zhuan)中小火煲一(yi)个(ge)半小时，下盐调味即可品(pin)尝。