【婷婷亚洲图片】

　　做法：春(chun)笋(sun)切成片后加少许盐捞出后(hou)用清水浸泡(pao)，生姜切片(pian)，葱(cong)切成(cheng)段。锅烧热，倒(dao)入(ru)2勺油(you)，放入生姜(jiang)、春笋、牛肉(rou)片、葱段(duan)翻(fan)炒1分钟左(zuo)右。再(zai)加入生抽(chou)、老(lao)抽、蚝油翻(fan)炒(chao)均匀，加入少量清水半(ban)掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到(dao)水快(kuai)熬(ao)干的时候加入盐，翻炒(chao)均匀稍收汁时盖上锅盖(gai)焖。